Servimos um delicioso café da manhã estilo colonial self-service com grande variedade de itens, tais como: pães, tortas, bolos, frios, bolachas, frutas da época, pão de queijo, waffles, petit fours...
A maioria dos ítens de nosso variado café da manhã é feito no próprio hotel, sempre com a escolha dos melhores ingredientes e receitas consagradas ao longo dos anos de experiência adquiridos, que são um presente ao seu paladar.
Que tal não ter que sair do hotel,ou se preferir nem mesmo de seu chalé para desfrutar das delícias gastronômicas que Monte Verde proporciona? Fondues, trutas, sopas, filés, massas, um“lanchinho”... Tudo isso a sua disposição em nosso restaurante.
A cozinha mineira encanta não somente porque é a mais característica do Brasil, mas sobretudo porque é feita de pratos ricos em sabor e cheios de histórias próprias. São histórias bem brasileiras que remontam épocas antigas e se adaptam as novas tecnologias.